Permen Fortifikasi dari Carmit




Tim R&D Carmit Candy Industries baru saja mengembangkan confectionery product yang dapat mendatangkan manfaat kesehatan lebih. Produk juga akan diperkenalkan di US pada acara Natural Products Expo West, Anaheim, tanggal 8-20 Maret.

Beberapa produk confectionery yang dirilis yakni, Weight-management wafer-bar dengan glucomannan dan ekstrak kentang; bone-health chocolate coin dengan kalcium, vitamin D dan vitamin K; immune-health sugar-free toffee chew dengan echinacea, vitamin C dan zinc.
“Kami telah berinvestasi untuk mengembangkan confectionery yang difortifikasi ini,” kata Steve Grun, CEO of Carmit. Lebih lanjut menurut Steve, “ini adalah suatu bentuk kemajuan kami setelah sukses mengembangkan dan merilis produk untuk pasar confectionery bebas gluten. Pasar confectionery yang difortifikasi merupakan arah yang tepat bagi perusahaan”.

Produk confectionery yang difortifikasi di desain untuk mendatangkan manfaat kesehatan dengan rasa dan tekstur yang sempurna. Untuk memperoleh produk yang bermanfaat, ingridien dipilih secara selektif berdasarkan studi ilmiah, peraturan dan parameter teknik. Ingridien tersebut kemudian di inkorporasikan kedalam ‘carrier’ produk confectionery seperti permen cokelat bentuk koin, toffee-chews, filler wafer dan lollipop, selain itu juga dilakukan tes organoleptik dan analisis untuk memastikan stabilitas ingridien dan rasa yang tepat. Ita

 

 

Artikel Lainnya

  • Ags 18, 2019

    Cara Mendapatkan Nomor Izin Edar (NIE)

    Untuk mendapatkan nomor izin edar dapat melakukan registrasi akun melalui laman e-reg.pom.go.id. Pertama kali dapat melakukan registrasi akun perusahaan untuk mendapatkan user ID dan password. Dalam registrasi akun perusahaan ada beberapa persyaratan yang diberlakukan dan berbeda untuk jenis kategori produk dalam negeri (MD) dan produk luar negeri (ML). ...

  • Ags 17, 2019

    Kriteria Pendaftaran Pangan Olahan

    Kriteria pendaftaran untuk produk pangan olahan di Indonesia terbagi berdasarkan jenis pangan yakni MD produksi sendiri, MD diproduksi berdasarkan kontrak, dan ML. Pengajuan pendaftaran untuk setiap jenis pangan dibagi menjadi MD produksi sendiri yaitu pihak yang memproduksi, MD diproduksi berdasarkan kontrak yaitu pemberi kontrak, dan ML yaitu importir atau distributor.  ...

  • Ags 16, 2019

    Peraturan Registrasi Pangan Olahan

    Permintaan konsumen yang semakin tinggi terhadap produk olahan pangan tentu membuat produsen pangan berlomba-lomba menghadirkan produk baru yang dapat memuaskan tuntutan tersebut. Kendati demikian, adanya produk pangan olahan yang baru harus selalu dikontrol terkait dengan status edar produk tersebut.  ...

  • Ags 15, 2019

    Kebutuhan Gizi untuk Lansia

    Lansia sehat memerlukan 1-1.2 g protein/kg berat badan per hari.  Sumber protein dari nabati misalnya tahu, tempe, dan kacang-kacangan. Sumber protein hewani adalah telur, ikan, daging dan lain-lain. Dengan kondisi gigi yang mungkin sudah tidak lengkap, maka segala pangan sumber protein tersebut harus diolah sedemikian rupa sehingga tidak menyulitkan proses pengunyahan oleh lansia.  ...

  • Ags 14, 2019

    Kondisi Lansia di Indonesia

    Indonesia menduduki peringkat ke-empat sebagai negara dengan jumlah lansia terbanyak setelah Cina, India, dan Amerika. Badan Pusat Statistik (BPS) memperkirakan populasi lansia sebanyak 9,58 persen pada tahun 2010 akan meningkat menjadi 11,20 persen tahun 2020. Peningkatan dua kali lipat jumlah lansia terjadi pada dua dekade, yaitu pada tahun 2000 jumlahnya hanya 14 juta jiwa, dan kemudian menjadi 28 juta di tahun 2020.  ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland