Kunci Stabilisasi Pangan




Salah satu kebutuhan pokok masyarakat yang harus selalu dipenuhi adalah pangan, khususnya beras. Sebagai negara dengan pangan pokok berupa nasi, beras menjadi bahan pangan yang paling krusial di Indonesia dan harus dijaga ketersediaannya. Kunci stabilisasi tersebut salah satunya yaitu manajemen stok atau pasokan. Jumlah pasokan yang tidak stabil akan berdampak pada kurangnya ketersediaan dan melonjaknya harga beras, yang nantinya akan berdampak pada stabilitas ekonomi. 

"Tanpa adanya stok, mustahil akan mencapai stabilisasi. Manajemen pasokan menjadi penentu utama dalam menjaga stabilisasi beras, tentunya dari hulu, yaitu peningkatan produksi beras. Perbaikan segala aspek produksi seperti fasilitas dan jaminan untuk petani, infrastruktur dan transportasi di daerah yang memadahi, hingga pendampingan terhadap petani akan mampu meningkatkan hasil produksi. Jika produksinya stabil, makan stok juga dipastikan akan stabil," jelas Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya, Arief Prasetyo Adi, dalam Kuliah Umum tentang Pangan dengan tema From Farm to Table yang diselenggarakan pada 22 April 2019 di Universitas Bakrie Jakarta. Fri-37

 

Artikel Lainnya

  • Jul 31, 2020

    Sistem Manajemen Mutu dan Keamanan Pangan

    Proses audit internal seharusnya juga fokus terhadap proses yang paling mempunyai risiko dengan adanya pandemi COVID-19, antara lain praktik higiene personel dan proses memastikan kebersihan pabrik. Pada masa pandemi seperti sekarang ini, ada kemungkinan terjadi kelangkaan pasokan bahan baku dan material lainnya.  ...

  • Jul 30, 2020

    Tantangan Teknologi iradiasi

    Untuk mencegah produk perikanan dari pembusukan mikroba selama penyimpanan, aplikasi iradiasi menjanjikan hasil dalam memperpanjang umur simpannya. Secara umum, keuntungan iradiasi untuk produk perikanan adalah perpanjangan umur simpan, tidak ada perubahan terhadap sifat fisik dan organoleptik, serta biaya yang lebih rendah dibandingkan dengan metode konvensional lainnya yang banyak digunakan.  ...

  • Jul 29, 2020

    Aplikasi Teknologi Iradiasi pada Produk Boga Bahari

    Teknologi iradiasi merupakan teknologi pengawetan pangan yang mampu memperpanjang masa simpan produk perikanan namun tetap mempertahankan nilai gizi, tetap segar, tidak berdampak pada penurunan kualitas sensoris serta aman dikonsumsi karena efisiensinya dalam menghambat pertumbuhan bakteri kontaminan. ...

  • Jul 28, 2020

    Tantangan dan Peluang Ketahanan Pangan

    Dari beberapa permasalahan tersebut, ada peluang yang dapat dimaksimalkan untuk ketahanan pangan di Indonesia. Meski ketergantungan Indonesia pada impor pangan masih cukup besat (antara lain gandum, beras/broken rice, kedelai, bawang putih, buah-buahan, daging sapi/kerbau). Hal ini tentu menjadi tantangan terberat bahwa perlindungan petani pangan pokok dalam negeri untuk menuju kesejahteraan petani masih rendah, masih kurangnya regenerasi petani, dan biaya logistik yang mahal. ...

  • Jul 27, 2020

    Permasalahan Pangan Pokok

    Sebelum pandemi COVID-19, Indonesia telah memiliki permasalahan jika menyangkut pangan pokok. Ketua Umum Perkumpulan Pengusaha Padi dan Beras Indonesia, Sutarto Alimoeso mengatakan bahwa pandemi ini menambah daftar panjang permasalahan pada pangan pokok. Permasalahan utama pada pangan pokok tersebut adalah sumber daya manusia; petani berlahan sempit, lanjut usia dan berpendidikan rendah yang menyebabkan sulitnya mengakses modal, sarana produksi, teknologi, dan pasar. ...

Viagra Pills Nz , Viagra Online Nz viagra online nz Kamagra Onde Comprar,Onde Comprar Kamagra No Brasil,Kamagra Gel Onde Comprar comprar kamagra CIALIS PAS CHER,CIALIS GENERIQUE,CIALIS 20MG cialis pas cher cialis 5 mg,cialis pris,cialis online,cialis 5 mg pris cialis pris kamagra gel,kamagra sverige,kamagra online kamagra gel Viagra Resepti,Viagra Resepti Virosta,Viagra Reseptivapaa viagra resepti Kamagra Jelly Kokemuksia kamagra jelly

kamagra gel kamagra schweiz KAMAGRA QUE ES,KAMAGRA GEL QUE ES,KAMAGRA 100 MG QUE ES,KAMAGRA ORAL JELLY QUE ES,KAMAGRA 100MG kamagra 100mg Cialis Prijs Belgie,Cialis Prijs Apotheek,Cialis Prijs Apotheek Belgie cialis belgie levitra belgie,levitra kopen,levitra generiek levitra belgie Levitra Kopen,Levitra 20mg,Levitra Bijwerkingen,Levitra Ervaringen,Levitra 20 Mg Kopen levitra kopen Levitra 10 Mg Kopen,levitra 10 Mg Ervaringen,levitra 10 Mg,levitra 10 Mg Bayer levitra 10 mg kopen

Kamagra Jelly Nz ,Kamagra Gel Nz ,Kamagra Auckland kamagra jelly Levitra Nz,Buy Levitra Nz,Levitra Online Nz levitra nz Levitra Nz,Buy Levitra Nz,Levitra Online Nz levitra pills nz Cialis NZ cialis nz Kamagra Onde Comprar,Onde Comprar Kamagra No Brasil,Kamagra Gel Onde Comprar Kamagra comprar Kamagra Gel Efeitos,Kamagra Gel Efeitos Secundarios,Kamagra Gel 100mg kamagra gel

Viagra Resepti,Viagra Resepti Virosta,Viagra Reseptivapaa viagra resepti Levitra Vademecum,vademecum Levitra Generico,levitra 5 Mg Vademecum levitra vademecum KAMAGRA QUE ES,KAMAGRA GEL QUE ES,KAMAGRA 100 MG QUE ES,KAMAGRA ORAL JELLY QUE ES,KAMAGRA 100MG kamagra 100mg Cialis Prijs Belgie,Cialis Prijs Apotheek,Cialis Prijs Apotheek Belgie cialis belgie CIALIS PAS CHER,CIALIS GENERIQUE,CIALIS 20MG cialis 20mg Super Kamagra Belgique,Super Kamagra Avis,Super Kamagra Effet Secondaire kamagra belgique