Levitra rezeptfrei bestellen in Schweiz, Levitra Original online kaufen, Levitra schweiz, Levitra 20mg preis schweiz levitra schweiz Levitra rezeptfrei bestellen in Schweiz, Levitra Original online kaufen, Levitra schweiz, Levitra 20mg preis schweiz levitra compendium Levitra rezeptfrei bestellen in Schweiz, Levitra Original online kaufen, Levitra schweiz, Levitra 20mg preis schweiz levitra 20mg preis schweiz Levitra kaufen ohne rezept in Schweiz. Levitra preis, bestellen rezeptfrei in online Apotheke levitra kaufen Kamagra bestellen bei Kamagra pillen-palast kamagra bestellen

Proses Pelapisan pada Produk Konfeksioneri




Panning adalah proses pelapisan gula atau cokelat pada suatu bahan. Bahan yang dilapisi biasa berupa kembang gula, kacang-kacangan, dan lainnya. Proses panning dilakukan di dalam pan besar berbentuk drum yang dioperasikan secara manual atau otomatis. Proses pelapisan dalam pan ini sebetulnya sudah dimulai pada tahun 1850-an di mana pelapisan gula digunakan untuk produk obat. Kemudian teknik pelapisan gula ini mulai ditiru dan dimodifikasi untuk diterapkan pada pelapisan produk menggunakan cokelat. Pada mulanya, teknik pelapisan gula ini masih dilakukan di dalam pan secara manual, namun, seiring dengan perkembangan teknologi, proses pelapisan telah dilakukan secara otomatis dan kontinu.

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Oktober 2019: Better Machinery, Better Processing, Better Quality of Foods. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039. 

Artikel Lainnya

  • Okt 17, 2019

    Teknologi Non-destruktif Pengujian Mutu Buah

    Kemajuan teknologi telah mendorong inovasi pengembangan teknologi penentuan mutu buah secara non-destruktif. Teknologi ini dapat mengkuantifikasikan mutu buah berdasarkan klasifikasi faktor eksternal dan internal yang tidak bisa dideteksi oleh indra manusia. Secara umum metode penentuan mutu saat ini banyak dilakukan secara destruktif yang memerlukan waktu, tenaga, biaya serta ada faktor bias karena subjektivitas manusia. ...

  • Okt 16, 2019

    Mutu Buah Pascapanen

    Buah menjadi tren bahan pangan pilihan bagi yang ingin hidup lebih sehat. Buah adalah bahan makanan yang kaya akan vitamin, mineral, lemak, protein dan serat. Selain itu, setiap jenis buah mempunyai keunikan dan daya tarik tersendiri, seperti rasa yang lezat, aroma yang khas, serta warna atau bentuk yang mengandung nilai estetis. Mutu buah dibentuk mulai saat panen. ...

  • Okt 15, 2019

    Prinsip HPP untuk Produk Minuman

    Untuk produk pangan cair seperti minuman, proses dapat dilakukan dalam sistem batch maupun semi kontinu. Dalam batch, HPP dimulai dengan menghilangkan udara sebanyak mungkin dari pangan tersebut lalu divakum. ...

  • Okt 15, 2019

    Efek HPP terhadap Mikroba

    Membran sel mikroba umumnya dijadikan target utama kerusakan oleh tekanan. Membran sel tersebut terdiri dari fosfolipid bilayer dengan permukaan hidofilik di bagian luar yang terdiri oleh asam lemak serta permukaan hidrofobik bagian dalam yang terdiri dari gliserol. ...

  • Okt 14, 2019

    Diversifikasi Pangan Komoditas Serealia untuk Wujudkan Pangan Berkelanjutan

    Salah satu tujuan pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs) ialah mengakhiri kelaparan (zero hunger) dengan meningkatkan ketahanan pangan. Dalam mencapai ketahanan pangan dan peningkatan nilai gizi tersebut, berbagai usaha ditempuh untuk mewujudkan ekosistem pangan yang baik, aman, dan berkelanjutan, salah satunya dengan diversifikasi pangan. Serealia menjadi komoditas potensial untuk program diversifikasi pangan. ...

Finasterid Generika 1mg cialis super active online Lida Daidaihua Inhaltsstoffe Original Viagra Use Generisk finasterid ED Packs Levitra Original Kamagra Effervescent Tablets Meizitang soft gel original version Propecia For Hair Loss Viagra 50mg Generic Levitra (Vardenafil) 20mg Lida Daidaihua Lida Daidaihua Meizitang funziona Original Viagra Pills Pacchetto di prova generici Lipitor Generika Kamagra Super ingredientes activos Meizitang in Ireland
Kamagra Jelly Nz ,Kamagra Gel Nz ,Kamagra Auckland kamagra jelly Levitra Nz,Buy Levitra Nz,Levitra Online Nz levitra nz Levitra Nz,Buy Levitra Nz,Levitra Online Nz levitra pills nz Cialis NZ cialis nz Kamagra Onde Comprar,Onde Comprar Kamagra No Brasil,Kamagra Gel Onde Comprar Kamagra comprar Kamagra Gel Efeitos,Kamagra Gel Efeitos Secundarios,Kamagra Gel 100mg kamagra gel