FOODREVIEW INDONESIA In-Depth Seminar Low-Sodium Options for Healthier Snack Formulation

FOODREVIEW INDONESIA In-Depth Seminar
Low-Sodium Options for Healthier Snack Formulation
Thursday, June 19th 2025 | 09.00-16.30 WIB | IPB International Convention Center Bogor

Speakers:
Dra. Elin Herlina, Apt.,MP.*
Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan, Badan POM

Prof. Dr. Nuri Andarwulan
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University & SEAFAST Center, IPB University

Lucas Yuan
Senior R&D Engineer, Angel Yeast Co., Ltd.

Prof. Dr. Ir. Dede Robiatul Adawiyah, M.Si
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB University & SEAFAST Center, IPB University

Key topic to be discussed:
- Regulatory Updates on Salt Reduction in Snack Products
- Optimizing the Nutritional Aspect of Low-Sodium Snack Products
- Sodium Reduction in Snack with Angel Yeast
- Optimizing the Sensory Profiles of Low-Sodium Snack Products

Ticket:
Rp1.000.000/person | BUY 5 GET 1 FREE

Registration:
https://tinyurl.com/friseminar19juni

Registration info:
Email: seminar@foodreview.co.id
Fitria: 0856 9755 7535 / Fetty: 0811 1190 039

*to be confirmed

FOODREVIEW INDONESIA In-Depth Seminar Low-Sodium Options for Healthier Snack Formulation

Artikel Lainnya

Rempah dan herbal sebagai Ingridien Fungsional

Saat ini, kesadaran masyarakat terhadap pentingnya kesehatan pribadi dan pencegahan penyakit terus meningkat tajam. Seiring dengan tingginya prevalensi penyakit degeneratif seperti diabetes, hipertens...

Wakeni Siapkan Pameran Terpadu di 2026

Jakarta, 8 Oktober 2025 – PT Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI), penyelenggara pameran B2B terkemuka di Indonesia, resmi mengumumkan rangkaian pameran terpadu 2026 yang akan memperkuat rantai pa...

BUBUK DAUN KELOR: Ingridien Potensial Pangan Fungsional

Tanaman kelor (Moringa oleifera), yang dijuluki sebagai "the miracle tree", telah lama dikenal akan ketahanannya di daerah kering dan kemampuannya menjadi sumber gizi vital. Namun, belakanga...

Empat Pameran Akbar di Akhir 2025

Tren perkembangan industri – industri manufaktur di Indonesia terus mengalami pertumbuhan yang postitif, dengan pertumbuhan mencapai 5,68 persen pada kuartal II 2025. Adapun industri makanan dan...

ANTIMIKROBA REMPAH & HERBAL: Menjaga Keamanan & Keawetan Pangan

Dalam upaya menjaga mutu dan memperpanjang masa simpan produk pangan, penggunaan bahan pengawet menjadi salah satu solusi. Bahan antimikroba adalah zat tambahan yang berfungsi mencegah atau menghambat...