Potensi Flavor Fungsional



Flavor fungsional adalah kelompok flavor yang selain berfungsi sebagai pemberi cita rasa pada produk pangan juga memberikan fungsi fisiologis aktif dalam menjaga performa kebugaran atau kesehatan tubuh individu baik itu jasmani maupun rohani. Tak dapat dimungkiri Indonesia sangat kaya dengan ragam sumber flavor fungsional yang belum termanfaatkan dengan baik, atau bahkan belum dikenal dengan baik.

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Agustus 2020: Flavor Indonesia. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id/(0251) 8372-333/WhatsApp: 0811-1190-039. 
Newsletter: http://bit.ly/fricommunity
Search FOODREVIEW on TOKOPEDIA & SHOPEE

#foodreviewindonesia #foodscience #foodtechnology #ilmupangan #teknologipangan #industripangan #flavor #indonesia #foodflavor

Artikel Lainnya