Bertempat di Jakarta International Expo -Jakarta, pada 11-14 April lalu, PT Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI) kembali mengadakan pameran Indonesian International Printing, Packaging, and Plastics yang tercakup dalam Indoprint, Indopack, dan Indoplas. Pameran yang mengangkat tema “Going Global” tersebut diikuti oleh tidak kurang dari 300 perusahaan. Bahkan beberapa negara juga mendirikan paviliun nasional, diantaranya adalah Jerman, Austria, Cina, Singapura, dan Taiwan.
Selain pameran, juga diselenggarakan beberapa Seminar, salah satunya adalah “High Performance Plastics and Rubber Machines for the Indonesian Market”.
Film Division Manager Hosokawa Alpine, AG., Christoph Tarrant -yang menjadi salah satu pembicara, mengungkapkan kemasan memiliki beberapa fungsi perlindungan, yakni terhadap kerusakan mekanis, kontaminasi, cahaya, dan kelembaban. “Selain itu, kemasan juga dapat menjadi barrier terhdap oksigen, nitrogen, karbondioksida, aroma, dan uap air yang juga dapat menyebabkan kerusakan,” tutur Christoph. Untuk mengatasi kerusakan akibat udara tersebut, kini sudah dikembangkan modified dan controlled atmosphere packaging (MAP/CAP). Fri-09
(FOODREVIEW INDONESIA | VOL. VII/NO. 5/MEI 2012)
 OK.png)
