Profil dan Perkembangan Industri Pengolahan Daging



Pertumbuhan sektor industri pangan di Indonesia mampu memberikan kontribusi besar terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) nasional. Salah satu industri yang mengalami pertumbuhan pesat yaitu industri pengolahan daging, bahkanantara tahun 2009 sampai tahun 2014 pertumbuhan volume produksi mencapai angka dua digit. Sementara mulai tahun 2016 diperkirakan volume akan tetap Pertumbuhansektor industri pangan di Indonesia mampu memberikan kontribusi besar terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) nasional. Salah satu industri yang mengalami pertumbuhan pesat yaitu industri pengolahan daging, bahkanantara tahun 2009 sampai tahun 2014 pertumbuhan volume produksi mencapai angka dua digit. Sementara mulai tahun 2016 diperkirakan volume akan tetap.

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Maret 2019: Savor the Flavor. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039

Artikel Lainnya