Evaluasi Sensoris dalam Pengembangan Produk Baru



Pengembangan produk baru dan manajemen kualitas adalah kegiatan serta komponen penting yang strategis khususnya di industri pangan. Dalam mengembangkan produk baru yang dapat diterima pasar dan mampu bertahan lama, sangat penting dibuat sesuai dengan kebutuhan konsumen atau pengguna. Oleh karenanya, inovasi sangat dibutuhkan untuk mengakomodasi kebutuhan pasar dan tentunya untuk keberlangsungan hidup dan pertumbuhan perusahaan.

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Januari 2020: Tantangan Keberlanjutan Industri Bakeri 2020. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039. 
Newsletter : http://bit.ly/fricommunity
Search FOODREVIEW on TOKOPEDIA

Artikel Lainnya