Metode Pembersihan dan Sanitasi



Pemilihan suatu metode pembersihan dan sanitasi harus mencermati aspek-aspek seperti sifat kotoran, luas permukaan benda yang terkontaminasi, banyak tidaknya kotoran yang membebani, frekuensi terjadinya kotoran, serta bagaimana kondisi lingkungan yang berdekatan dengan kotoran yang akan dibersihkan. Jika peilihan metode pembersihan dan sanitasi sudah diputuskan, selanjutnya adalah memilih jenis-jenis bahan dan zat pembersih maupun saniter yang akan digunakan.

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Juni 2019: Dairy Story. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039. 

Artikel Lainnya