Overview
-
Des 08, 2020
Makanan Ringan dari Ekstrudat
-
Des 07, 2020
Perkembangan Makanan Ringan dari Waktu ke Waktu
-
Nov 30, 2020
Potensi Protein Whey sebagai Ingridien Fungsional
-
Nov 29, 2020
Uji Sensoris Berbasis Konsumen
-
Nov 28, 2020
Perkembangan Ilmu Sensoris
-
Nov 27, 2020
Proses Fermentasi-Inkubasi Biji Kakao Tidak Terfermentasi
-
Nov 26, 2020
Pemanfaatan Singkong di Indonesia
-
Nov 25, 2020
Fortifikasi Protein dengan Bahan Lokal
-
Nov 24, 2020
Eksplorasi Ubi Lokal untuk Pembuatan Mi
-
Nov 23, 2020
Modifikasi Pati Jagung
-
Nov 21, 2020
Konsep Isi Ulang
-
Nov 20, 2020
Peluang Inovasi Daur Ulang
-
Nov 19, 2020
Tren Global Inovasi Kemasan
-
Nov 18, 2020
Pertimbangan dalam Mencetak Kemasan untuk IKM
-
Nov 17, 2020
Pemilihan Mesin Kemasan untuk IKM
-
Nov 15, 2020
Kemasan Pangan dalam Ekonomi Sirkular
-
Nov 14, 2020
Mengapa Kemasan Berkelanjutan?
-
Nov 13, 2020
Penilaian Daur Hidup Kemasan Pangan
-
Nov 12, 2020
Upaya Mengurangi Kehilangan dan Limbah Pangan
-
Nov 10, 2020
Kondisi Kehilangan Pangan dan Limbah Pangan
-
Nov 01, 2020
Tingkatkan Kepercayaan Konsumen dengan Penjagaan Kualitas dan Keamanan Pangan
-
Okt 29, 2020
Metode Penentuan Umur Simpan
-
Okt 27, 2020
Menentukan Umur Simpan Produk Pangan
-
Okt 25, 2020
Komponen Instrumen Ekstraksi Berbantu Gelombang Mikro
-
Okt 19, 2020
Kemasan Produk Pangan pada Proses HPP
-
Okt 18, 2020
Perlakuan HPP pada Produk Pangan
-
Okt 16, 2020
Varietas Unggul Padi Berpigmen
-
Okt 15, 2020
Tepung Beras Berpigmen
-
Okt 14, 2020
Karakteristik & Manfaat Beras Berpigmen
-
Okt 11, 2020
Perancangan Saniter untuk Mesin Pengeringan Beku
-
Okt 08, 2020
Pengaruh Proses Pengolahan dalam Metabolomik
-
Sep 29, 2020
Produk Pangan dalam Tren Niaga Elektronik
-
Sep 28, 2020
Meningkatkan Mutu Komoditas Pangan dengan Iradiasi
-
Sep 27, 2020
Upaya Kedaulatan Pangan dengan Sumber Daya Lokal
-
Sep 26, 2020
Pengembangan Produk Berbasis Umbi-umbian
-
Sep 24, 2020
Gelatinisasi pada Pati Umbi-umbian
-
Sep 23, 2020
Pengolahan Tepung dan Pati Umbi-umbian
-
Sep 22, 2020
Peran Umbi-umbian dalam Aspek Kesehatan
-
Sep 12, 2020
Produksi Cokelat dari Biji Kakao Tidak Terfermentasi
-
Sep 11, 2020
Pengembangan Produk Single Origin Chocolate
-
Sep 10, 2020
Formulasi pada Produk Single Origin Chocolate
-
Sep 09, 2020
Cita Rasa Single Origin Cokelat
-
Sep 08, 2020
Peluang Single Origin Chocolate
-
Sep 07, 2020
Meningkatkan Nilai Tambah Gula Palma
-
Sep 06, 2020
Hilirisasi Gula Palma
-
Sep 05, 2020
Keunggulan Gula Palma
-
Sep 04, 2020
Gula Palma: Pemanis Alternatif untuk Pangan
-
Ags 30, 2020
Arah Perkembangan Pangan Siap Saji Pasca COVID-19
-
Ags 29, 2020
Ekosistem Industri Halal Indonesia
-
Ags 28, 2020
Blockchain Cerdas dengan Artificial Intelligence