Food I ngredients Asia 2010 akan Diselenggarakan di Jakarta
Jakarta dipilih sebagai lokasi penyelenggaraan pameran bergengsi Food Ingredients Asia 2010 (FiA 2010). Padahal sejak tahun 1994, pameran ini selalu dilaksanakan di Bangkok Thailand selama 6 kali hingga tahun 2009. P ertumbuhan ekonomi yang sangat baik dan terbesar di ASEAN, dengan sumber daya alam yang melimpah, serta dikombinasikan dengan jumlah populasi yang mencapai 240 juta jiwa , dan ditambah lagi merupakan pasar ingridien pangan terbesar di ASEAN (mencapai 51%), menjadikan alasan mengapa pameran tersebut dipindahkan ke Indonesia. Rencananya pameran ini akan diselenggarakan 29 September – 1 Oktober mendatang.
Selama 5 tahun terakhir industri pangan Indonesia terus menunjukkan pertumbuhannya . T ahun 2009 penjualan mencapai nilai 550 triliun rupiah. Pertumbahan ini diikuti dengan p eningkatan penggunaan ingridien pangan , di mana dalam kurun waktu lima tahun terakhir meningkat hingga 41% atau 14,15 juta ton di 2009.
“FiA menyediakan kesempatan bagi ahli pangan, industri pangan, dan produsen industri ingridien I ndonesia untuk melihat inovasi dan kemajuan teknologi dan ingridien pangan dunia”, ujar Michiel Kruse, Managing Director dari UBM Asia (Thailand) , steering committee.
Penyelenggaraan FiA 2010 ini didukung penuh oleh Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI), dan Southeast Asean Food & Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center LPPM-IPB, Bogor.
