Ingridien Gizi Khusus untuk Lansia




Pada dasarnya produk pangan yang bergizi dibutuhkan oleh orang tua sama seperti orang dewasa pada umumnya, namun ada beberapa zat gizi yang perlu ditambahkan untuk membantu memperlambat terjadinya penurunan kondisi kesehatan. Dari pengamatan yang dilakukan oleh Dr Dorothy Volkert terhadap lebih dari 200 orang tua di Jerman, terlihat korelasi pengurangan massa otot  dengan jumlah protein yang dikonsumsi. Berdasarkan fakta inilah jika diperhatikan maka sebagian besar zat gizi untuk orang tua dibuat dengan mendesain yang memiliki
protein yang lebih tinggi.

Lebih lengkapnya silakan baca di Foodreview Indonesia edisi Agustus 2019, Ingredient Insights. Pembelian & Berlangganan hubungi kami: langganan@foodreview.co.id / 0251 8372 333 / WA 0811 1190 039. 

Artikel Lainnya