Gelaran ke-3 Indonesia Food Safety Leadership Forum (IFSLF) 2026 di Bogor (11/6/2026) menegaskan bahwa keamanan pangan adalah investasi strategis, bukan sekadar...
Baca Selengkapnya →
Transisi menuju kemasan berkelanjutan bukan lagi sebuah pilihan—ia menjadi kebutuhan strategis untuk menurunkan jejak karbon, mengurangi sampah, dan mempe...
Baca Selengkapnya →
Memasuki 2026, lonjakan harga bahan baku plastik (seperti PE, PP, PS) dilaporkan mencapai 40-100% pada Maret-April 2026 (lbs.id, kompas.id, umkm.go.id). Lonjaka...
Baca Selengkapnya →
Terinspirasi oleh alat uji strip COVID-19, tim mahasiswa sains dari Universitas Chulalongkorn yakni Charee Songboonkaew, Zeaneta Maria Goreti Arnold, dan Phutth...
Baca Selengkapnya →
Kementerian Perindustrian (Kemenperin) terus memperkuat pengembangan industri susu nasional sebagai bagian dari upaya mendukung ketahanan pangan dan peningkatan...
Baca Selengkapnya →
Transisi menuju kemasan berkelanjutan bukan lagi sebuah pilihan—ia menjadi kebutuhan strategis untuk menurunkan jejak karbon, mengurangi sampah,...
Baca Selengkapnya →
The Japan Food Machinery Manufacturers’ Association (FOOMA) will host FOOMA JAPAN 2026, one of the world's largest comprehensive food proces...
Baca Selengkapnya →
Aroma merupakan faktor penentu utama dalam daya tarik sekaligus identitas sebuah produk pangan. Bahkan tanpa melihat, konsumen kerap mampu mengenali j...
Baca Selengkapnya → OK.png)
Sebuah pameran akbar bertajuk Global Printing & Packaging Expo (GPPE) dan Label & Carton Box Expo (LCBE) 2026 kembali diselenggarakan pada 6&n...
Baca Selengkapnya →
Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi pangan mendorong peningkatan penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang berasal dari sumber alami maupun ...
Baca Selengkapnya →
Peran mikroorganisme dalam pembentukan atribut sensori produk pangan seringkali kurang mendapat perhatian yang proporsional. Padahal, daya tarik senso...
Baca Selengkapnya →
Penyelenggaraan Chef Expo 2026 resmi berlangsung pada 6–9 Mei 2026 di NICE PIK 2 bersamaan dengan pameran Food + Beverage Indonesia. Ajang ini m...
Baca Selengkapnya →
